فراوانی آلودگی‌های انگلی روده‌ای در عرضه‌کنندگان مواد غذایی شهر کرمان

Authors

Sirous Salary, General Practitioner, Research Center of Social Determinants of Health, Institute of Futures Studies in Health, Kerman University of Medical Sciences, Kerman, Iran

حسین صافی‌زاده, دانشیار پزشکی اجتماعی، مرکز تحقیقات عوامل اجتماعی مؤثر بر سلامت، پژهشکده آینده پژوهی در سلامت، دانشگاه علوم پزشکی کرمان، کرمان، ایران

سیروس سالاری, پزشک عمومی، مرکز تحقیقات عوامل اجتماعی مؤثر بر سلامت، پژهشکده آینده پژوهی در سلامت، دانشگاه علوم پزشکی کرمان، کرمان، ایران

Abstract:

مقدمه: عفونت‌های انگلی روده‌ای از جمله بیماری‌های منتقله از طریق غذا هستند که به ویژه در کشورهای در حال توسعه به عنوان یک مشکل بهداشتی مطرح می‌باشند. بعضی از مشاغل در تسهیل انتقال این عوامل بیماری‌زا و گسترش بیماری‌های مرتبط با آن‌ها در سطح جامعه سهم بسزایی دارند. هدف از این مطالعه بررسی شیوع آلودگی‌های انگلی روده‌ای در عرضه‌کنندگان مواد غذایی در شهر کرمان بود. روش‌ها: مطالعه حاضر از نوع مقطعی و با استفاده از داده‌های موجود بود. داده‌های ثبت شده مربوط به کلیه عرضه‌کنندگان مواد غذایی مراجعه‌کننده به آزمایشگاه مرجع در شهرستان کرمان شامل مشخصات دموگرافیک و نتایج آزمایش مدفوع مورد بررسی قرار گرفت. از آزمون 2 c جهت تحلیل استفاده گردید. نتا‌یج: از 7748 نفر مورد مطالعه، 2/1 درصد (دامنه اطمینان 95 درصد، 202/1-198/1) آلودگی انگلی داشتند. تنها انگل جدا شده ژیاردیا لامبلیا بود. بیشترین فراوانی آلودگی در شاغلین سوپرمارکت‌ها (1/2 درصد) بود. از لحاظ آماری بین نوع کسب و میزان آلودگی به انگل‌های روده‌ای اختلاف معنی‌دار وجود داشت. از نظر جنسیت و مکان کسب بین افراد با آلودگی انگلی و افراد فاقد آلودگی تفاوت معنی‌داری مشاهده نشد. بحث و نتیجه‌گیری: در سال‌های گذشته آلودگی انگلی در بین افراد شاغل در مناطق مختلف کشور وفور بالایی داشت، اما در حال حاضر اقدامات انجام شده باعث کاهش فراوانی این آلودگی‌ها شده است. با این وصف مسؤولین امر باید در زمینه تثبیت و ارتقای برنامه‌های اجرا شده، برنامه‌ریزی لازم را انجام دهند.

Upgrade to premium to download articles

Already have an account?login

similar resources

فراوانی آلودگی های انگلی روده ای در عرضه کنندگان مواد غذایی شهر کرمان

مقدمه: عفونت های انگلی روده ای از جمله بیماری های منتقله از طریق غذا هستند که به ویژه در کشورهای در حال توسعه به عنوان یک مشکل بهداشتی مطرح می باشند. بعضی از مشاغل در تسهیل انتقال این عوامل بیماری زا و گسترش بیماری های مرتبط با آن ها در سطح جامعه سهم بسزایی دارند. هدف از این مطالعه بررسی شیوع آلودگی های انگلی روده ای در عرضه کنندگان مواد غذایی در شهر کرمان بود. روش ها: مطالعه حاضر از نوع مقطعی ...

full text

فراوانی آلودگی انگلی روده‌ای در متصدیان تهیه مواد غذایی شهر قم، سال 1393

مقدمه: بیماریهای انگلی از مهمترین بیماریهای عفونی و یکی از مشکلات بهداشتی بسیاری از جوامع می‌باشند. در این میان شاغلین در مراکز تهیه مواد غذایی در صورت عدم رعایت اصول بهداشتی، می‌توانند نقش مهمی در انتقال عفونت‌های انگلی داشته باشند. این مطالعه با هدف تعیین فراوانی آلودگی انگلی روده‌ای در متصدیان تهیه مواد غذایی شهر قم در سال 1393 انجام گرفت. مواد و روش ها: این مطالعه از نوع توصیفی بوده...

full text

بررسی آلودگیهای انگلی در استان گیلان

در سال 1378 مجموعاً 140 قطعه غاز از روستاهای گیلان خریداری شدو از نظر آلودگی به انواع انگلها مورد بررسی قرار گرفت. سن 40 قطعه از این غازها کمتر از 6 ماه و بقیه بیش از 6 ماه بود. از غازهای آزمایش شده مجموعاً 21 گونه کرم از لوله گوارش یک گونه نماتود از مجاری هوایی ، دوگونه ایمریا از لوله گوارش و دو گونه شپش از پرها جدا گردید که برحسب اندامهای مختلف میزان شیوع انگلهای بدین شرح می باشند:الف)لوله گوار...

full text

بررسی فراوانی سالمونلا و شیگلا و انگل‌های روده‌ای در متصدیان تهیه مواد غذایی شهر کرمان در سال 1390

سابقه و هدف: بیماریهای منتقله از طریق غذا یکی از مشکلات بهداشتی عمده در کشورهای مختلف محسوب می‌گردند. شاغلین در مراکز تهیه مواد غذایی درصورت عدم رعایت اصول بهداشتی، می‌توانند نقش مهمی در انتقال این بیماری‌ها داشته باشند. این مطالعه با هدف تعیین فراوانی سالمونلا و شیگلا و انگل‌های روده‌ای در متصدیان تهیه‌ی مواد غذایی شهر کرمان انجام گرفت. مواد و روش‌ها: مطالعه از نوع توصیفی مقطعی است که در بازه‌...

full text